Сидела после обеда пару часов в Pirates Coffee в Австрии, вот у них там каскара прям в меню прям над стойкой написана. Это вообще законно?

Конечно:) пираты, кстати, одни из первых в вене с крутым кофе.

Не законно. Законом запрещена продажа каскары как напитка, только сегодня обсуждали. Я даже могу найти ссылку на закон, обязывающий производителей-экспортеров в еу проходить сертификацию и лепить нужные наклейки, которые прилепить не могут. Поэтому и каскары нет. Ну есть, но подпольная.