Подскажите, правильно ли я понимаю, что вакцинация Спутником V в Панаме не принимается, и нужен ПЦР ( до вылета и по прилету в аэропорту?)

Нужен пцр до вылета. Если второй трип уложится в 72 часа годности теста , то тест в аэропорту панамы для второго путешествия не нужен. Учтите, что экспресс тест, который они там могут сделать, дает результат через 30 - 40 минут. Экспресс делают тем у кого нет пцр по прилету, а вакцинация пассажира им не понравилась. Всем подряд тест в аэропорту за 50$ не делают.

2 часа это маловато для такого квеста. Лучше ищите одним билетом одной компании, с простым нахождением в транзит зоне и без выхода в страну. Либо делайте короткий заезд в панаму на один , два дня минимум. С ночевкой в отеле между рейсами разных авиакомпаний. При выходе в панаму надо заполнять форму здоровья и потом показывать ее кьюар код. Если выхода нет и остаемся в транзит зоне, форму заполнять не надо.