Могут ли неграждане расписаться в Грузии?...

А куда обращаться за этим?

@Lisa: Вообще в домах юстиции (или как там они называются) за один день можно, но иностранцам естесна надо будет предварительно переводы документов. + два свидетеля. в инете много инфы, проще погуглить

Через месяц - полтора обязательно сгоняю, как приеду в Грузию))