Кто в курсе, если лечу Стамбул-Амстердам-Буэнос-айрес на KLM, то Россиян пускают на рейс, или нет? Допустим при наличии свежего ПЦР. В aviaseles пишет, что туристам билет не подходит.

Это из за отсутствия транзитной зоны, скорее всего.

Если единый билет, то не должно быть проблем. Я летела в сентябре через Амстердам транзитом тоже KLM. На всякий случай у меня был липовый обратный билет Туркишами (чтобы KLM через свою систему не проверили), но его не спросили в итоге. Можно в KLM позвонить и уточнить.