Юг как бы больше казахский считается, там традиции очень соблюдаются, язык. На русском говорят, но как бы больше казахский. Вам будет сложновато. Алмата и север - самое то. Я сама с Кокшетау (3 часа до Астаны) - прекрасный город, Астана для меня слишком пафосная, 13 лет в Алмате прожила. Низ Алматы не советую, а вот с Ташкентской (Райымбек Батыра) и выше - норм. Самый лучший район для меня во всей Алматы - золотой квадрат, чисто, спокойно, красиво, всегда ухаживают за районом.
Смотря какого спокойствия вы хотите, маленького города или же тихого района большого города. Для тихого размеренного житья без излишеств, то Кустанайская область, а если большой город, то однозначно Алматы, красота неописуемая и климат хороший. В Астане сколько раз был, пафоса на милиарды тенге, при этом все время то дубак с ветром, то ветер, то просто дубак, то дождь с ветром и дубак, я огорчен был(.
