Нужно с карты оплатить обучение в вузе в португалии в евро, не очень понимаю, как это сделать с новыми ограничениями.

Ограничения касаются переводов на свой счёт. Никто не запрещает вам переводом оплатить что-то. Просите счёт и реквизиты для swift перевода. Картой оплатить не выйдет.

Уточните у своего банка возможен ли перевод, уточните у принимающей стороны возможен ли перевод. Оплата обучения не под санкциями, метод со счёта на счёт. Не важно привязана к нему карта или нет.