В турции нормально с английским? особенно в ведомствах.

Насколько слышала, то есть русскоязычные, а так же можно за небольшую денюжку переводчика с собой взять.

Не сказала бы, если только в Анталии, чуть влево вправо и никак. Но люди стараются помочь и хотят найти общий язык. Они не закрыты для коммуникации. Поэтому бывает общаешься на смеси трех языков или через переводчик от гугл на телефоне, выручает.