Подскажите, из России с какой лучше валютой лететь в Грузию? Или вполне удобно расплачиваться рублями и карточкой?

Наличку обменяют в любом обменнике.

Грузия не регион России. Запрещено использовать любой валюты кроме местной..можете взять любую валюту и здесь обменять..обменники везде.

Карты русские практически везде принимают (например сбер), курс хороший, везите $€тут обменники на каждом шагу.