Как экономно доехать из России во Францию, а после в Барселону? Шенген Франция, но конечный пункт Испания.

Привет. В первую очередь хочется прояснить по поводу шенгена. Он у вас свежий или вы уже были по нему во Франции?
Если уже были и в паспорте стоит французская печать, то вы конечно можете только в Испанию полететь, - не обязательно каждый раз отмечаться на границе страны, выдавшей визу.
Но если вы только получили шенген Франции, но туда не собираетесь, это будет нарушением правил въезда в Шенгенскую зону. Пропустят вас на таможне или нет - будет зависеть от проверяющего, но вам наверняка будут задавать вопросы. Если собираетесь ехать во Францию из Испании, подготовьте копии подтверждающих документов: подтверждение брони отелей во Франции, бумаги по аренде автомобиля, оплаченные билеты на поезд.
Если все-таки вас пропустят, но потом во Франции не отметитесь до окончания визы, это может создать проблемы при повторном оформлении шенгена.
В идеале, конечно, брать визу той страны, в которой планируете провести больше времени за поездку, и туда же и прилетать, но я понимаю, что ситуации бывают разные.

На остальное позже отвечу

Билеты на футбол проще всего купить на официальном сайте клуба - так вы сможете избежать очередей и переплат. К тому же на сайте можно точно увидеть угол обзора выбранного билета. Вот ссылка на раздел с билетами: https://www.fcbarcelona.com/en/tickets/football

Если вдруг в даты вашего прибывания в Барселоне не будет матчей, то сходите хотя бы на экскурсию по стадиону, оно того стоит! Побываете в различных ложах стадиона, в музее, в помещении, где проводятся пресс-конференции, на скамейке запасных игроков и многое другое. На экскурсию можно купить билеты онлайн или уже там на месте в кассе (очередь если и будет, то небольшая).

Про футбол ответили уже, а я напишу еще про транспортное сообщение.
Чтобы подобрать экономные варианты поездки из России во Францию, нужно знать планируемые города отправления и прибытия. Поэтому этот вопрос опустим.
Насчет жд-сообщения между Испанией и Францией. Оно есть. Если рассматривать вариант Барселона-Париж, есть скоростные поезда и с пересадками. Или можно посетить город во Франции поближе: Тулуза или даже Перпиньян (там есть устричная ферма). В любом случае, билеты вы можете посмотреть на сайте перевозчика https://en.oui.sncf/en/. Также есть возможность добраться на автобусах - перевозчик FlixBus.
Вообще я бы вам посоветовала определиться с маршрутом и тогда уже спрашивать про сообщение между конкретными городами. Или воспользуйтесь ресурсами для построения маршрута.