Напитки и алкоголь Эстонии

В моем представлении по своей алкогольной культуре Эстония находится где-то посередине между Россией и Финляндией с их крепким алкоголем и центральной Европой с пивными традициями.

В Эстонии можно приобрести многие алкогольные напитки, экспортируемые из других стран или произведенные здесь. Как я успела заметить, алкоголь европейского производства здесь дешевле своих аналогов в России, к тому же никто не отменял duty free. А вот если говорить о типично Эстонском алкоголе, то для меня фаворитами будут ликер Vana Tallinn и местное пиво на травах.

В целом, алкогольные напитки, популярные в Эстонии я бы разделила на три группы:

• крепкий алкоголь
• вина
• пиво

Крепкий алкоголь

Vana Tallinn

Vana Tallinn, что в переводе означает «Старый Таллинн» – первое что приходит на ум при словах Эстония и алкоголь.

Оригинальный Вана Таллинн – это крепкий сорокаградусный напиток (слышала, что на основе рома), который подходит для добавления в чай, хотя некоторые пьют его в чистом виде. Этот ликер известен многим еще с советских времен, именно Vana Tallinn привозили в качестве сувенира из этой Прибалтийской страны.

Меня же в нем привлекли не только популярное название, красивые бутылочки, но и разнообразие вкусов. Сейчас Vana Tallinn имеет множество вкусов и, что самое для меня главное, разную градацию крепости. Например, мой любимый Vana Tallinn - с йогуртовым вкусом, он имеет крепость всего 14 градусов и отлично подходит к кофе.

Аквавит

Этот крепкий напиток можно найти в баре и ресторане каждого эстонского города, хотя Аквавит и считается национальным скандинавским напитком – аналогом водки, шнапса, но с добавлением специй. Я не большой любитель крепких напитков, поэтому не могу сказать, каков он на вкус, но успела заметить, что чаще всего в меню он представлен перцовым или тминным.

Вино

Вино в Эстонии мне пить не приходилось (хотя слышала, что неплохим считается черносмородиновое Tõmmu), а вот популярный Глёг оценить получилось.

Вообще Глёг – это скандинавский вариант глинтвейна - горячего вина со специями. Свою популярность и северное название напиток приобрел и в Эстонии. Глёг здесь ароматный, вкусный с многообразием пряностей. Лучше всего им согреваться в холодную ветреную погоду, и конечно, это самый главный напиток всех Рождественских базаров в Эстонии. Самый вкусный глёг я пила в Таллинне, а вот его безалкогольный аналог мне больше пришелся по вкусу в Тарту.

Пиво

Эстония не пивная страна, но здесь можно встретить интересные пивные места и местные пивоварни (например, отмечу, с каждым годом набирающую свою популярность таллиннскую пивоварню Põhjala).

Прежде всего, это популярные нынче магазины крафтового пива, в которых можно найти как привозное пиво, так и пиво собственного производства. Самым оригинальным, из тех, что я успела попробовать было морковное пиво с забавным зайцем на этикетке.

А во-вторых, бары и кафе, где встречаются довольно интересные сорта пива. Из популярных заведений порекомендую колоритный «Олд Ханса» в Таллинне. Здесь к национальной эстонской кухне предлагается на выбор необычное пиво на травах. Мне удалось попробовать пиво с корицей и медовое пиво с тмином. Вкус такого пива оказался пряным, терпким, и вполне подходящим к атмосфере заведения.

Сидр

Виноград в Эстонии не выращивают, а вот яблочных угодий – полно, поэтому у любителей шипучих напитков популярность пользуется сидр. Наиболее вкусными считаются Siidrikoda Snoob, Siidrikoda Mull.

В Эстонии можно найти алкоголь на любой вкус, главное определиться с предпочтениями. Ну и конечно, Vana Tallinn или эстонские сидр и крафтовое пиво – будут отличными подарками из Эстонии.