Напитки и алкоголь Польши

А мне бы хотелось рассказать о польском алкоголе поподробнее. Все дело в том, что когда я бывала в этой стране, меня всегда поражало разнообразие напитков и то, как мало мы, россияне, о них знаем. Популярно здесь несколько направлений в алкогольной продукции, в целом они такие же, как и во всем другом мире, но с местным традиционным колоритом, который и делает напитки особенными и интересными для туриста.

Водка

Не буду рассказывать о всевозможных сортах и разновидностях, которые продаются на территории Польши. Остановлюсь только на "Зубровке". И название это дано не просто так. Напиток изготавливается на основе травы, которая известна как "Зубровка душистая". Основное место произрастания травы - Беловежская пуща. Стебелек его помещается в каждую бутылку этой традиционной польской водки, что не только придает оригинальности внешнему виду, но и дополнительного вкуса и аромата. К сожалению, сама попробовать я не смогла, но мой муж стался в восторге от "Зубровки". Кстати, поляки убеждены в том, что эта водка имеет лечебные свойства. Конечно, если употреблять ее в терапевтически-умеренных дозах.

Настойки и наливки

Вот эта разновидность алкоголя обладает истинно-польским характером. Из всего многообразия, которое мне до конца так и не удалось изучить, я могу выделить вишневую настойку или Вишневку.

Ее крепость невысокая - всего 10 градусов, а густота - как у ликера. Очень вкусный напиток с непередаваемым ароматом. Не зря Вишневка популярна на весь мир. У нее есть несколько разновидностей, которые отличаются по крепости, это Barmanska, Lubelska, Soplica.

Среди других, немного менее популярных настоек можно отметить Корницкую липовую и грушевую настойки.

Ром

Помимо этого вида алкоголя импортного производства, Польша может похвастаться своими собственными местными сортами рома. При этом по качеству они не уступают своим иностранным аналогам, а вот по цене очень даже, что усиливает их и без того высокую популярность. Среди многообразия можно выделить следующие разновидности польского рома: Caribbean, Golden, Galeon, Senorita.

Сидр

Конечно, сидр нельзя назвать исконно польским напитком, однако здесь, в Польше, он невероятно популярен и любим. В стране произрастает огромное количество яблоневых садов, и в урожайные годы сидр изготавливают не только для внутреннего употребления, но и даже продают за границу.

Разновидностей сидров здесь порядка 50, отличаются они в основном тем, из какого сорта яблок приготовлены. Пить его принято как охлажденным, как пиво, так и горячим, в виде грога, добавив при варке специи, фрукты. Качество, несмотря на относительно невысокую стоимость бутылки, феноменальное. Я даже была удивлена, что сидр - это такой вкусный алкогольный напиток.

Пиво

Вот совершенно напрасно польское пиво не так популярно, как датское. На самом деле, весьма достойный продукт, который я смогла оценить в полной мере, попробовав несколько сортов. Многие мои знакомые, кстати, убеждали меня, что польское пиво совершенно однообразное на вкус. На самом деле это не так, ноты, послевкусие отличают каждый сорт. Могу отметить несколько видов, которые очень популярны в Польше и произвели на меня хорошее впечатление. Заранее прошу прощения за возможное несоответствие написания звучанию: Жубр, Тыске и Лех.

Кстати, забавный факт, я о нем слышала ранее, но не воспринимала всерьез: поляки очень любят добавлять в пиво фруктовый или ягодный сироп и пьют получившееся нечто с огромным удовольствием. Я поначалу не отваживалась попробовать, но в итоге оценила. Вкусно и необычно.

Мёд питный

Несмотря на то, что этот напиток является символом Польши и невероятно популярен здесь, слышала я о нем впервые. Это очень интересная медово-фруктовая композиция, которую пьют горячей. Эдакий польский глинтвейн, очень ароматный, вкусный и необычный. Но стоит предупредить о том, что это достаточно хмельной напиток и за сладостью и видимой легкостью можно не зметить, как вы изрядно захмелеете. Я всегда ограничивалась одной кружкой. Это позволяет и вкус прочувствовать, оценить его по достоинству, и оставаться в светлом уме и твердой памяти.

Мир польского алкоголя разнообразный и необычный, стоит того, чтобы с ним познакомиться поближе.