1. Главная
  2. Латвия
  3. Вопросы и ответы
  4. Еда в Латвии

Еда в Латвии

  • Скопировать ссылку
Какая еда в Латвии? Какие блюда можно спокойно есть, а что не стоит даже пробовать? Отзывы о кухне, продуктах, кафе и ресторанах в Латвии от реальных туристов за 2022 и предыдущие годы.
Нажмите «Enter», чтобы прокомментировать
Отзывы 3
По рейтингуПо дате
4 года назад
Ник Кащеев
Ник Кащеев4 года назад
+19
  • Скопировать ссылку

В плане вкусной еды Латвия недалеко ушла от соседней Литвы. Причем если в последней особенно вкусными мне казались именно сложные блюда в кафе и ресторанах, то в Латвии запомнились именно простые продукты вроде тех, что можно было брать на завтрак в гостиницах: хлеб, сыр, мясная нарезка и потрясающе нежная селедка. И даже в небольшой гостинице в деревне Пилсрундале, где на завтрак выбор был очень скромным, я получал настоящее удовольствие от простых и банальных на первый взгляд продуктов. Возможно, еда в Латвии такая вкусная, благодаря экологии, которая является современным достоянием этого небольшого государства.

Из гастрономических особенностей латвийской кухни я обратил внимание на большую популярность перловки. Кстати, приверженцам здорового питания, полагаю, будет любопытно узнать, что гликемический индекс этой крупы ниже, чем даже у гречки. Кроме того, в Латвии очень популярно варенье из черной смородины. Для кого-то, как для меня, это будет ностальгия по детству, когда смородина росла у нас на даче, а бабушка заготавливала на зиму из нее варенье.

Из напитков, если не брать алкоголь, очень запомнился латвийский квас: такого вкусного я не пил, наверное, нигде больше. Кстати, если в РФ квас часто делают с содержанием алкоголя 1,2%, то в латвийском его всего 0,5%, то есть за руль можно садиться практически сразу же, не боясь, что алкотестер покажет отличное от нуля значение.

При этом блюда в латвийских ресторанах мне тоже неизменно нравились, а если хотите конкретики, советую рижский Rozengrals. Он хоть и дорогой, но очень атмосферный, да и порции там огромные. Что касается цифр, то во время недавнего путешествия по городам Латвии только в этом заведении счет на двоих с алкоголем вышел дороже 30 евро (если быть точным, 58), причем если в Риге мы в целях экономии посещали в основном Lido, то в других городах речь шла о полноценных ресторанах.

5
Комментировать
Комментарии0
Нажмите «Enter», чтобы прокомментировать
4 года назад
Екатерина Котосонова
Екатерина Котосонова4 года назад
+14
  • Скопировать ссылку

Гастрономический тур по Латвии

Каждый раз, когда я собираюсь ехать в Латвию, я задумываюсь над тем, что куплю во время первого похода в супермаркет. В Москве еда для меня уже давно стала насущной необходимостью: надо есть, поэтому я иду в магазин и что-то покупаю, но никакого восторга при этом не испытываю. А в Латвии испытываю, и далее расскажу, почему. Также проведу ликбез по алкогольным и безалкогольным напиткам и подскажу несколько ресторанов и кафе, достойных посещения.

Магазины и рынки

Моя любимая сеть в Латвии - Rimi. Самый лучший из них расположен в рижском ТЦ Alfa в районе Югла. Здесь есть не только мясные и рыбные деликатесы, но и готовая еда (суши, салаты, смузи и десерты), которая по качеству не уступает ресторанной. Также достойные Rimi можно найти в Сигулде в ТЦ Шоколад и в Валмиере, недалеко от площади, где находится ТЦ Valetta.

Если ваша цель - латвийские продукты, то в Rimi можно приобрести, например, мясо и молочку от местных производителей. За 7 евро мне достался стейк, вкус которого напомнил досанкционные времена, когда в московских магазинах ещё были миньоны, рибаи и нью-йорки травяного откорма, и они не стоили как самолёт=)

Что же касается молочки, рекомендую продукты под маркой Smiltene (производятся в одноимённом городе): творог, твёдые и мягкие сыры (включая моцареллу), а также потрясающие чизкейки и небольшие творожные торты с различными начинками.

О творожных сырках скажу отдельно: лучшие производит фирма Baltais. Это реальные мини-пирожные, которые стоит есть как отдельное блюдо, потому что они полножирные и очень-очень сытные.

Если говорить об овощах, то стоит попробовать латвийские помидоры: жёлтый сорт идеально подходит для готовки, а черри - для салатов и гарниров.


Переходим к рынкам. В каждом латвийском городе есть рынок, где собираются местные производители, но покупать, например, в Цесисе, можно только зелень, остальное берите в магазинах. Тем не менее, один рынок посетить стоит - Центральный Рижский Базар.

В двадцатые годы прошлого века немцы спроектировали и построили ангары для цеппелинов, смешав стили арт-деко и неоклассицизм. Впоследствии ангары перенесли на пустырь около рижского вокзала, и теперь в них располагается самый большой крытый базар Европы - центральный рынок латвийской столицы.

Здесь можно найти необычные и очень вкусные мясные и молочные продукты, латвийский мёд и сладости и многое-многое другое.

Алкоголь и другие напитки

Латвия - страна пивная. Сейчас в ней зарегистрированы 16 пивоварен, многие из которых - независимые. Каждый район славится своим пивом, секрет приготовления которого хранится в тайне. Если вы посетите бар или просто зайдёте в магазин, то найдёте пиво из близлежащих пивоварен во всём его великолепии и разнообразии: нефильтрованное и фильтрованное, светлое, тёмное и красное, лёгкое (4%) и креплёное (ограничено вашим воображением). Я пробовала разные, и мне все понравились: от дешёвых в банках и бутылках до коллекционных, выпущенных ограниченой серией в честь какого-то праздника.

То же касается и сидра: помимо традиционных яблочного и грушевого, есть облепиховый, из ревеня, айвовый, из барбариса, медовый (похож на нашу медовуху) и другие. Продегустировать сидр можно в Смилтене.

С вином дела обстоят похуже: в основном, оно сладкое и сделано не из винограда. Я брала цесисское яблочное в подарок, потому что сама предпочитаю сухие виноградные. Однако, вы можете посетить главные винокурни Латвии, - Abava, Durbes Veltes, Лигатне и Drubazas, - и самостоятельно определить, насколько хороши латвийские вина=))

Традиционные безалкогольные напитки латвии - квас, кефир и берёзовый сок. Из последнего латыши, кстати, делают вино и крепкий алкоголь.

Кафе и рестораны

Поиск ресторана не в Риге и не в Цесисе я бы доверила приложению Trip Advisor. В Цесисе я люблю кафе-бар Two Locals (расположен на площади возле собора), потому что у них бывают блюда из сезонных продуктов и всегда отличный кофе.

В Риге всё бы зависело от моих знакомых: любителям "17 Мгновений Весны" я бы предложила сходить в Neiburgs, предпочитающим блюда из диких животных - в 1221, желающим погрузиться в атмосферу средневековья - в Rozengrals, семьям с детьми - в LIDO, а ценителям высокой кухни - в 3 Pavaru.

2
Комментировать
Комментарии2
Ирина Шукшина
Ирина Шукшина
1472 дн.
  • Скопировать ссылку
Дааа, привозили мне местное пиво как-то) Очень классное
Ответить
Соня Потапова
Соня Потапова
1459 дн.
  • Скопировать ссылку
Нет, определенно нельзя читать отзывы про еду ночью) Сразу хочется кушать)
Ответить
Нажмите «Enter», чтобы прокомментировать
5 лет назад
Любова Гредасова
Любова Гредасова5 лет назад
+4
  • Скопировать ссылку
Советую посетить рестаран в темноте,который находиться в центре Риги. Романтика переплетаеться с неизвнстностью и экстримом. Пока вы пытаетесь заглотить пустую вилку (так как в полной темноте налотнить ее очень сложно) ваш разум ресует в голове интерьер помещения. Эмоции зашкаливают
0
Комментировать
Комментарии0
Нажмите «Enter», чтобы прокомментировать
Оставить отзыв
Как написать хороший отзыв?
Примеры:xороший, плохой отзыв
Интересное
  • Медицина и здравоохранение Англии
  • Самые грязные и самые чистые города Беларуси
  • Когда сезон? Когда лучше всего ехать в Тунис
  • ТОП 5 лучших отелей в Стамбуле по соотношению цены и качества
  • Путевки на отдых Мальдивы все включено на двоих
Опрос
Какой бюджет закладываете на развлечения во время отдыха? (рестораны, активности, экскурсии, сувениры и шоппиг)
от 10 тыс до 30 тысот 30 тыс до 60 тысот 60 тыс до 100 тысот 100 +
Проголосовало 1518 чел.
Смотреть все опросы
Помоги советом
Латвия
Погода в Прейли в мае
Кулдига зимой
Лимбажи - Валга
Посоветуйте необычные музеи Риги.
Сколько по времени занимает поездка автобусом из Минска в Ригу?
Где в риге вкусно и недорого поесть?
Туры Тунис всё включено в августе
Я молодец,
я нашел ошибку!

Популярные истории

Все истории
Евгений Шунков
Евгений Шунков
Россия
Кострома! В Рязани мало что сохранилось, остался только кремль. В Костроме сохранилось гораздо больше. Еще и там и там неплохие художественные музеи-в провинциальных музеях весьма неплохие ...
5 лет назад0 комментариев0
Оксана Дробот
Оксана Дробот
Нячанг
Если вы уже взяли путевки в Нячанг на февраль - захватите с собой позитив, без него никак)) Мы с мужем летали на неделю, с 22.02, по горящей. Отзывы бегло просмотрели, взяли с собой ...
5 лет назад0 комментариев1
Максим Орлов
Максим Орлов
Воронеж
Раньше часто приходилось ездить к родственникам в Грузию. Живут они в замечательном городе Гори. Добраться туда из Воронежа не составит большого труда. Нам с семьей довелось ездить в ...
  • + 1
5 лет назад0 комментариев0
Dmitry N
Dmitry N
Тбилиси
нужен действующий загран паспорт. а вот виза не нужна ...
5 лет назад0 комментариев0
Все истории
  • Контакты
  • О компании
  • Доставка
  • Служба поддержки
  • Реклама на сайте
  • Карта сайта
  • Правила проекта
  • Пользовательское соглашение
  • Журнал
  • Фото дня
  • Горящие туры
  • Новости
  • Путеводитель
  • Отзывы
  • Вопросы и ответы
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Экскурсии
  • Весь транспорт
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
  • Подарочные сертификаты
  • Букинг кэшбэк
  • Купоны и промокоды
Скачай, чтобы не потеряться в поездке
qr код
Установить

Наведите камеру на QR-код, чтобы скачать

8 800 707 37 17 +7 495 004 43 50

© 2009-2022 TravelAsk.При цитировании материалов travelask.ru ссылка на сайт обязательна. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь с тем, что мы сохраняем и используем cookies на Вашем устройстве. Политика cookies

Сообщить об ошибке
путеводитель
Сервисы
Поиск
Войти
Вдохновляйся
  • Журнал
  • Фото дня
Планируй
  • Горящие туры
  • Новости
  • Путеводитель
  • Отзывы
  • Вопросы и ответы
Бронируй
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Экскурсии
  • Весь транспорт
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
  • Подарочные сертификаты
Экономь
  • Букинг кэшбэк
  • Купоны и промокоды
Задать вопрос
Оставить отзыв
Добавить фото
Скачай, чтобы не потеряться в поездке
Установить
  • О городах
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Экскурсии
  • Весь транспорт
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
Ещё