Рынки Испании

Рынки класса lux

Когда я думаю о рынках, то сразу вспоминаю наши развалы 90-х или лабиринты Стамбула, где не поторговаться - оскорбить хозяина лавки.

В Испании тоже есть рынки, но почему-то для их обозначения хочется подобрать какое-то утончённое, изысканное слово, которое бы передавало атмосферу иберийских торговых рядов.

В этом отзыве я подробно расскажу о трёх особенно полюбившихся мне рынках Испании и коротко остановлюсь на паре знаковых мест для любителей развалов.

Гастрономический рай

Если вы бывали на московском Даниловском рынке, то представляете себе, как выглядит хипстерский "осовремененный" торговый ряд. Барселонская Бокерия стала первым подобным местом в Европе. Здесь очень кусачие цены и всегда полно туристов, зато можно попробовать любые изыски, включая устриц, унести в гостиницу или апартаменты свёрток с готовыми блюдами ресторанного уровня и купить хамон и сыр на любой вкус.

Расположенный около Рамблы рынок стал одной из главных достопримечательностей испанского мегаполиса, и у каждого уважающего себя производителя Испании есть своя лавка в Бокерии. Поэтому только здесь вы можете попробовать и прикупить, например, конфеты с изображением иконы Святой Девы Марии из Сарагосы или сделанную по рецепту 1860 года нугу из Таррагоны.

Кроме того, в Бокерии можно поесть блюда практически любой кухни мира или купить их на вынос.

Памятник архитектуры

Приобрести свежайшие и очень недорогие продукты, наслаждаясь при этом архитектурой здания рынка, можно в Валенсии. В 1910 году местная мэрия объявила конкурс на строительство центрального рынка закрытого типа, и четыре года спустя была начата реализация проекта двух барселонских архитекторов, предложивших здание в стиле Арт Нуво.

Один из крупнейших в Европе, рынок Валенсии занимает площадь более 8 тысяч кв метров. Здание расположено напротив двух главных валенсианских соборов, что обусловило использование цветных витражей для оформления окон.

Каждое утро к рынку приезжают нагруженные только что выловленными рыбой и морепродуктами грузовики, а к трём часам дня цены начинают таять на глазах, поскольку продавцы стараются избавиться от скоропортящихся продуктов. В Испании к таковым относится и зелень. Например, в Монтсеррате я обнаружила целую кипу свежих кинзы и петрушки в мусорке и не могла понять, как такое можно выбросить, пока не купила три пучка шпината за евро на рынке Валенсии. Я не могла поверить своему счастью, а продавец просто прикидывал, сколько времени осталось до закрытия.

По дороге в храм

Упомянутые выше конфеты из Сарагосы украшены изображением одной из самых знаменитых икон Святой Девы Марии, которая находится в одноимённом католическом соборе столицы Арагона.

В пяти минутах ходьбы от собора вы найдёте другое впечатляюще выглядящее здание: центральный рынок Сарагосы. Помимо конфет, тут можно купить свежие овощи и фрукты, а также мясо и рыбу, как сырые, так и приготовленные. Я, например, не смогла уйти без двух кило огромной клубники=)

Другие развалы

Если вам по душе блошиные рынки, отправляйтесь в Мадрид. Каждое воскресенье и в красные дни календаря в испанской столице открываются торговые ряды El Rastro, где можно найти антиквариат и старые футболки, одежду для фламенко и нуждающуюся в капитальном ремонте мебель, а также многое другое.

Каждый четверг в Севилье можно поучаствовать в "охоте за сокровищами", когда начинает работать старейший блошиный рынок города. Можно потеряться, пока бродишь среди множества лавок, а можно потерять ход времени, пока болтаешь с местными колоритными персонажами.

В Гранаде вы найдёте рынок, который заставил лично меня забыть, что я нахожусь на территории Европы. Когда-то в этом городе располагались мавританские торговые ряды, предлагавшие покупателям шелка, изделия из керамики и стекла, а также специи. Современный гранадский Alcaiceria сохранил дух мавританской Испании, поэтому здесь вы сможете погрузиться в атмосферу настоящего арабского базара и увезти домой какую-нибудь диковинную вещицу или душистые специи.

Правила поведения

На испанских рынках всё очень просто: если вы видите ценники на прилавках, торговаться бессмысленно и даже некультурно. Другое дело, если вы оказались на развале, где господствуют местные легенды: обязательно пообщайтесь с продавцами прежде, чем спрашивать про стоимость той или иной вещи, далее действуйте по ситуации.