Насколько опасна дорога до Нового Афона если водитель не очень опытный?

Серпантин есть, но если Вы доехали вдоль побережья до границы с Абхазией, то на серпантин уже попали. Местные гоняют (но в России есть и похуже регионы :). По по всей дороге есть карманы, куда можно съехать если задерживаешь движение или нужно просто передохнуть. Тормоза на спусках не используйте, только понижением передачи, если едите на механике. Если попадете на этот участок в темное время, будьте готовы, что будут останавливать на стационарных постах ДПС, не нервничайте, они просто регистрируют. Днем такого нет. Всё будет хорошо, не волнуйтесь и наслаждайтесь путешествием.