Как можно лучше провести свой отдых со взрослым человеком (отец) в Грузии на период с 21 по 30 мая?

У меня недавно была клиентка, 70 лет женщина, так мы с ней объехали пол Грузии). Все зависит не от возраста от от состояния здоровья и главное духа. Если физически ваш отец может передвигаться и нормально переносит переезды, то можно сочетать пребывание в Тбилиси с однодневными выездами, если гипертоник, то выезды в горы в направлении Казбеги, будут вероятно не совсем удобным. Посетите Кахети - Сигнахи,Болдбе, Мцхета, Шио Мгвиме, Боржоми. Разумеется, Тбилиси и экскурсии по городу.

С пожилым человеком в Грузии лучше останавливаться в Тбилиси и уже от туда посещать определенные места. Можно посетить Мцхета, Кахетию, Гори.