Рацион европейцев значительно отличается от стола русского гражданина, и дело не только в том, что первые не едят гречку. Предпочтения европейцев в еде россиянам тоже покажутся странными, так же, как и нам заморские яства. Ниже рассказываем о пятерке продуктов, которые русские не оценили, а европейцы едят постоянно.
Вяленые оливки и маслины
Некоторые россияне даже к консервированным оливкам относятся с большим подозрением, что уже говорить о вяленых. Однако в Европе этот продукт любят и часто подают на стол. Необычный вкус и без того непривычных для русского желудка оливок достигается благодаря интересному способу приготовления. Спелые оливки хорошо промывают и посыпают солью, после чего отправляют на солнце на несколько недель. После этого их поливают маслом и уксусом, оставив еще на неделю. В итоге закуска из валеных оливок готова. Ее можно подавать к столу прямо так, как есть, или же и вовсе запечь на гриле, как делают на Кипре.
Матча
Культура чаепития в России — одна из древнейших, однако в нашей стране принято пить черный, зеленый чай или же каркаде. Издавна, когда приходили гости в дом, хозяева выставляли самовар и подавали к чаю мучные изделия. Эта традиция популярна в России до сих пор, хотя и немножко видоизменилась с течением времени. А вот в Европе популярен японский напиток матча. Им тоже часто угощают гостей, хотя многие россияне ничего приятного в данном напитке не найдут. Матча представляет собой порошок из молотых листьев зеленого чая. Напиток способствует выведению антиоксидантов, а также помогает ощутить бодрость. Кстати, о продуктах, которые помогут преодолеть усталость после перелета, мы рассказывали в другом посте.
Батат
Этот продукт гораздо менее экзотичен для россиян, но все равно не слишком ходовой. На вкус он напоминает обычный картофель, только сладкий, а способ приготовления этого продукта незамысловат — все, что можно сделать с картофелем, можно сделать и с бататом. Европейские хозяйки уже давно не проходят мимо этого продукта, однако в России он появился сравнительно недавно, так что особого распространения пока что не получил.
Артишок
Тоже непривычный продукт для россиян, хотя в мире его готовят уже давно, преимущественно в Италии. Он настолько редкий гость на территории России, что многие соотечественники даже не представляют, как выглядит этот продукт, уже не говоря о том, каков он на вкус. Правда, найти консервированные артишоки в России можно с гораздо большей вероятностью, чем свежие. Итальянские повара советуют большие экземпляры фаршировать, а мелкие запекать. Интересно, что совсем молодые артишоки можно и не готовить, а просто добавлять в салат свежими.
Тофу
Этот продукт в отличие от некоторых предыдущих довольно широко распространен в России, но все равно не пользуется особой популярностью. Он с виду похож на брынзу, однако сделан из соевого молока. Несмотря на богатство минералов и витаминов, продукт не пользуется большим спросом у россиян из-за вкусовых качеств.
Также предлагаем узнать, какие продукты многие употребляют неправильно.
А какие популярные в Европе продукты не любите вы?
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
