Почва, в которй содержится много перегноя, имеет также много воздуха и воды. Почему?

Дело в том, что гумус (он же — перегной) обладает свойством менять структуру самой почвы. Он делает ее более зернистой и разрыхленной. В образованных таким образом порах появляется воздух, начинается его циркуляция. При осадках почва и ее поры пропитываются водой, там же она и сохраняется, проникая в более глубокие слои.