вопросы и ответы
Сервисы
Поиск Войти
Вдохновляйся
  • Журнал
  • Фото дня
Планируй
  • Путеводитель
  • Отзывы
  • Вопросы и ответы
Бронируй
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Весь транспорт
  • Экскурсии
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
Экономь
  • Букинг кеш бек
  • AirBnB скидка
Задать вопрос
Оставить отзыв
Добавить фото
  • О городах
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Весь транспорт
  • Экскурсии
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
Ещё
  1. Главная
  2. Таиланд
  3. Пхукет
  4. Вопросы и ответы
  5. Какая национальная кухня традиционные блюда .....
Диана Феафелахтова
Диана Феафелахтова
  • Скопировать ссылку

Какая национальная кухня, традиционные блюда и еда в Пхукете?

Что из местной кухни и национальных блюд стоит попробавать в первую очередь находясь в Пхукета?

1 ответ
Нажмите «Enter», чтобы прокомментировать
Ответы 1
По рейтингуПо дате
6 лет назад
Федор Борисыч
Федор Борисыч6 лет назад
+5
  • Скопировать ссылку

10 популярных блюд Пхукета которые стоит попробовать

В наши дни рестораны тайской кухни можно найти в большинстве западных городов, поэтому она не нуждается в представлении. Однако попробовать тайскую еду в Таиланде – это совершенно иные ощущения.

Сочетание сладкого, кислого, острого и солёного – вот что выделяет тайскую кухню. Вы сможете ощутить это лучше всего, попробовав национальное блюдо – суп том ям.

Отличительной чертой тайских шеф-поваров является умение адаптировать западную кухню под тайские вкусы, даже самую обычную лапшу.

Забудьте на время об обычном салате из зелени и насладитесь салатом из папайи, известным под названием сом там. Это тайское карри (подают его с клейким рисом) отличается от всех, что Вы когда-либо пробовали. Возможно Вам захочется продлить своё путешествие, чтобы насладиться тайской кухней немного дольше.

Том ям кунг

Благодаря использованию большого количества трав для приготовления у этого национального блюда довольно сильный его аромат. Это одна из причин почему его считают олицетворением тайской кухни в целом. Лимонная трава, листья лайма, калган и лук-шалот создают незабываемый аромат, а добавленный перец чили или рыбный соус и вовсе не позволят Вам забыть это лакомство.

В суп добавляют королевские креветки или грибы. Аромат блюда представляет собой уникальное сочетание пряного, острого и кислого. Суп отлично подходит для начала трапезы, а если его подавать с рисом, то он вполне может стать основным блюдом.

Пад тай

Пад тай, являющийся визитной карточкой тайской кухни, также не нуждается в представлении. Существует бесконечное множество вариантов приготовления этого блюда, но обычно в лапшу добавляют тофу, бобовые ростки, лук и украшают измельчённым арахисом.

Интересная деталь, Вы сами можете выбирать, каким будет ваш пад тай: с рыбным соусом, сахаром, молотым перцем чили или измельчённым арахисом.

Суп с лапшой

Если хотите усовершенствовать свои навыки обращения с палочками для еды, тогда отведайте одно из основных блюд тайской кухни – суп с лапшой. Говорят, каждый торговец лапшой, используя разные ингредиенты может приготовить 10 вариантов этого супа.

Лапша, обычно тонкая и широкая, подаётся с любым видом мяса или птицы: свинина, курица, говядина, утка или даже морепродукты, которые, кстати, являются одними из самых популярных ингредиентов. Будьте осторожны, отведав это блюдо один раз, Вы не сможете остановиться, не попробовав все возможные варианты его приготовления.

Сом там

Сом там, или пряный салат из папайи, традиционное блюдо для жителей северо-востока Таиланда, но оно быстро приобрело популярность и среди остальной части населения. Небольшие изменения в составляющих блюда в зависимости от региона могут повлиять на изменение вкуса со сладкого на кислый и наоборот.

Основой всех рецептов является измельчённая зелёная папайя, разогретая до высокой температуры. Сом там подают вместе с курицей-гриль и вязким рисом.

Курица с орехами кешью

Жареные орехи кешью. Сладкий соевый соус. Мёд. Чеснок. И, конечно, перец чили. Тайская еда не была бы таковой без нотки приятной остроты.

Троекратное ура в честь того, кто догадался, что орехи и курица – прекрасно сочетаются друг с другом. Популярность этого блюда приносит ещё и другую пользу. Поставщики кешью из Пхукета считаются одними из лучших в мире. Значимость орехов возросла также и на местном рынке.

Зелёное карри с курицей

Почему карри зелёного цвета? Потому что для его приготовления используется зелёная паста карри. Ответ может быть не столь впечатляющий, но блюдо, тем не менее, стоит попробовать. Из всех существующих видов карри, и даже в Таиланде их великое множество, карри цвета американских денег – самое острое.

Оно совсем не похоже на индийское, тайцы умеют готовить иностранные блюда исключительно в их собственном тайском стиле. Доказательством тому служит добавление в карри кокосового молока.

Том кха каи

Для приготовления Том кха каи (варёной курицы с калганом), возможно, самого освежающего супа в мире, используют кокосовое молоко, лимонную траву, калган (азиатский родственник имбиря) и курицу.

Это блюдо постепенно притягивает Вас в сторону блюда том ям кунг. На заполненном тайскими аппетитными блюдами столе Вы не сможете не заметить том кха каи, ваша ложка будет возвращаться к нему снова и снова.

Као пхад (жареный рис)

Старый добрый жареный рис. Вы можете спросить: «И это вы называете национальным блюдом?». Просто попробуйте его.

Добавьте к рису мясо или креветки, или курицу, яйцо, лук, кинзу, чеснок, томаты на Ваш выбор – и Вы поймёте, что это блюдо не такое уж и простое. Приправьте его соусом чили для остроты и наслаждайтесь.

Карри Массаман

Массаман на тайском значит «мусульманин». Это блюдо появилось именно благодаря мусульманской общине. Для его приготовления используют кокосовое молоко, картофель, жареный арахис, лавровые листья, сахар, корицу и соус тамаринд.

Чаще всего в него добавляют говяжье или куриное мясо, но, так как это блюдо популярно и у буддистов, то в некоторых рецептах допускается использование свинины.

Као ман каи (курица и рис)

Као ман каи – это ответ Таиланда британским рыбе и чипсам. Это блюдо можно попробовать в дневное время практически повсеместно в специальных передвижных ларьках или кафе. Бульон, в котором варили курицу, используется для варки риса.

Иными словами, это блюдо, помимо того, что оно необыкновенно вкусное, насыщено холестерином. Эта полуденная закуска подаётся вместе с куриным бульоном и сладким пряным соусом.

Читать весь отзыв
0
Комментировать
Комментарии0
Нажмите «Enter», чтобы прокомментировать
TravelAsk
TravelAsk
Рекомендация

Друзья, вы часто спрашиваете, поэтому напоминаем! 😉

Авиабилеты — сравнить цены от всех авиакомпаний и агентств можно тут!

Отели — не забываем проверять цены от всех сайтов бронирования! Не переплачивайте. Это тут!

Аренда авто — тоже агрегация цен от всех прокатчиков, все в одном месте, идем сюда!

А также страховки, жд, экскурсии, автобусы, весь транспорт.

Ваш ответ
Как написать хороший ответ?
Примеры:xороший, плохой ответ
0
Пожалуйста, дайте развернутый ответ, чтобы его было интересно читать.
Ответ не может быть меньше 140 знаков
Рекомендовано для вас
Обзор
О городе
Обзор
О стране
Места
Достопримечательности Пхукета
149
Места
Пляжи
19
Места
Культурные объекты
12
Места
Рынки
11
Места
Торговые центры
10
Места
Природные объекты
10
Отзывы туристов
О регионе
14
Отзывы туристов
Как ориентироваться
Отзывы туристов
Праздники и фестивали
Отзывы туристов
Ночная жизнь
1
Отзывы туристов
Отдых с детьми
0
Отзывы туристов
Активный отдых
0
Отзывы туристов
Море и пляжи
0
Отзывы туристов
Природа
2
Отзывы туристов
Шопинг
0
Отзывы туристов
Деньги
0
Отзывы туристов
Еда и напитки
2
Отзывы туристов
Путешествие на авто
0
Отзывы туристов
Транспорт
1
Отзывы туристов
Связь и интернет
0
Отзывы туристов
Новогодние каникулы
1
Отзывы туристов
Свадьба
0
Отзывы туристов
Медицина и болезни
0
Отзывы туристов
Безопасность
0
Отзывы туристов
Переезд на ПМЖ
0
Отзывы туристов
Все темы
24
Личный опыт
Улица клубов Бангла-роуд
Личный опыт
Рынки
Личный опыт
Камала-бич
Личный опыт
Пляж «Ката»
Личный опыт
Пляж «Карон»
Личный опыт
Все посты
10
Погода
По месяцам
Погода
Январь
Погода
Февраль
Погода
Март
Погода
Апрель
Погода
Май
Погода
Июнь
Погода
Июль
Погода
Август
Погода
Сентябрь
Погода
Октябрь
Погода
Ноябрь
Погода
Декабрь
Маршруты
Пхукет - Ао-Нанг
Маршруты
Пхукет - Бангкок
Маршруты
Пхукет - Ко Чанг
Маршруты
Пхукет - Краби
Маршруты
Пхукет - Паттайя
Маршруты
Пхукет - Као-Лак
Маршруты
Пхукет - Самуи
Маршруты
Пхукет - Ко-Панган
Маршруты
Пхукет - Канчанабури
Маршруты
Пхукет - Пенанг
Маршруты
Пхукет - Сиемреап
Маршруты
Пхукет - Сингапур
Маршруты
Пхукет - Чумпхон
Маршруты
Пхукет - Мукдахан
Маршруты
Пхукет - Тольятти
Маршруты
Все маршруты
Сравнение
Абу-Даби или Пхукет
Сравнение
Бали или Пхукет
Сравнение
Бангкок или Пхукет
Сравнение
Барселона или Пхукет
Сравнение
Калимантан или Пхукет
Сравнение
Гоа или Пхукет
Сравнение
Канарские острова или Пхукет
Сравнение
Канкун или Пхукет
Сравнение
Кемер или Пхукет
Сравнение
Ко-Липе или Пхукет
Сравнение
Ко Чанг или Пхукет
Сравнение
Краби или Пхукет
Сравнение
Крым или Пхукет
Сравнение
Кута или Пхукет
Сравнение
Нячанг или Пхукет
Сравнение
Ко Панган или Пхукет
Сравнение
Паттайя или Пхукет
Сравнение
Пхукет или Самуи
Сравнение
Пхукет или Сочи
Сравнение
Пхукет или Тенерифе
Полезное
Цены
Аэропорты
Из HKT в город
Аэропорты
Из города в HKT
Аэропорты
Все аэропорты
Медиа
Фото
Медиа
Карта
Местные
Гиды
Местные
Все местные
Полезное
Все вопросы
163
Поиск
Авиабилеты
Поиск
Отели
Поиск
Аренда авто
Поиск
Весь транспорт
Поиск
Экскурсии
Поиск
Ж/Д билеты
Поиск
Автобусы
Поиск
Страховки
Поиск
Туры
Сравниваем цены с тысячи сайтов
Авиабилеты
Отели
Аренда авто
Весь транспорт
Экскурсии
Ж/Д билеты
Автобусы
Страховки
Туры
Авиабилеты в Пхукет
Сравните цены от крупнейших авиакомпаний и агентств
Москва — Пхукет
Санкт-Петербург — Пхукет
Ваш город — Пхукет
Больше авиаперелетов
  • Москва — Пхукет
  • Иркутск — Пхукет
  • Владивосток — Пхукет
  • Новосибирск — Пхукет
  • Красноярск — Пхукет
  • Бангкок — Пхукет
  • Краснодар — Пхукет
  • Хабаровск — Пхукет
  • Паттайя — Пхукет
  • Санкт-Петербург — Пхукет
  • Казань — Пхукет
  • Минск — Пхукет
  • Екатеринбург — Пхукет
  • Самара — Пхукет
  • Благовещенск — Пхукет
  • Тюмень — Пхукет
  • Сургут — Пхукет
  • Чита — Пхукет
  • Воронеж — Пхукет
  • Кемерово — Пхукет
Смотреть все маршруты
Отели в Пхукете
Сравните цены от популярных систем бронирования
Отели 3*
Отели 4*
Отели 5*
Экскурсии по Пхукету
Авторские маршруты по лучшим местам города
Первое свидание с Пхукетом
128 $
Жемчужины Андамана за один день
128 $
Неизведанный Пхукет — обзорный мототур
220 $
Страховка в Таиланд
Предложения от всех страховщиков
Проверить цены
11 опций
Проверить цены
11 опций
Проверить цены
11 опций
Проверить цены
11 опций
Еще
Аренда авто в Пхукете
Сравните цены от всех прокатчиков
Ford Fiesta
Проверить цены
Volkswagen Polo
Проверить цены
Audi A3
Проверить цены
Ж/Д билеты в Пхукет
Сравните цены и бронируйте билеты онлайн
Москва — Пхукет
Санкт-Петербург — Пхукет
Ваш город — Пхукет
Автобусы в Пхукет
Сравните цены от крупнейших перевозчиков
Москва — Пхукет
Санкт-Петербург — Пхукет
Ваш город — Пхукет
Опрос
Часто ли бывает, что вам не с кем отправиться в путешествие?
Да, очень частоНет, у меня всегда есть компанияЯ всегда путешествую в одиночествеДа, иногда
Проголосовало 7385 чел.
Смотреть все опросы
Последние отзывы
Ник Кащеев
Ник Кащеев
Тула — Архитектура:
Говоря об архитектурной составляющей, хотелось бы сделать упор не столько на количество архитектурных памятников Тулы (а их там немало), сколько на отношение к ним. В последние годы ...
18 часов назад0
Ник Кащеев
Ник Кащеев
Кострома — Архитектура:
Архитектура Костромы очень разнообразна. И чтобы в этом убедиться, я бы не спешил идти сразу на площадь Сусанина с каланчой и несколькими зданиями торговых рядов. В Костроме сохранилось ...
10 дней назад20
Ник Кащеев
Ник Кащеев
Кострома — Костромской государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник:
С Костромский музеем заповедником я имел дело, когда на 3 ночи останавливался в Костроме в июле прошлого года. Что собой представляет В его состав входит сразу несколько выставочных ...
10 дней назад19
Все отзывы
Помоги советом
Пхукет
Какие пляжи самые лучшие на пхукете?
Какой отель лучше выбрать на пхукете?
Стоит ли ехать на пхукет в августе?
Где хорошо отдохнуть на пхукете?
Какая погода на пхукете в конце сентября?
Есть ли на пхукете парк аттракционов?
Я молодец,
я нашел ошибку!

Популярные истории

Все истории
Victoria Barsukova
Victoria Barsukova
Архыз — О городе:
Всем доброго дня! Хочу поделиться рассказом о замечательном конном походе протяженностью в 8 дней, который состоялся в начале августа 2020 года в Карачаево-Черкесии. Очень много впечатлений ...
  • + 46
6 месяцев назад2 комментария27
Roman Lutkov
Roman LutkovРомантический фотограф в Берлине
Прага — О городе:
Черепичные крыши игрушечных домиков Праги - сказочный мир окруженный современным миром, отдельный свет со своим волшебством и теплом. Староместкая площадь - прекрасное наследие времен ...
  • + 2
8 месяцев назад2 комментария15
Сергей Евтушенко
Сергей Евтушенко
Выборг — О городе:
Здравствуйте! Где можно увидеть такой необычный ракурс? Думаю, большинство верно ответят. Кстати, по одной из версии зарубежного издания, этот кадр считается из самых лучших открыточных ...
  • + 6
8 месяцев назад1 комментарий1
Ami Lynx
Ami Lynx
Национальный парк «Беловежская пуща» — О регионе:
В доисторические времена равнинная территория Европы была большим дремучим лесом, населенным свирепыми дикими животными. Шли годы, леса нещадно вырубались, на животных охотились, и в ...
  • + 21
5 месяцев назад1 комментарий27
Все истории
О проекте
  • Реклама на сайте
  • Связаться с нами
  • Карта сайта
  • Правила проекта
  • Пользовательское соглашение
  • Контакты
  • О компании
  • Доставка
  • Вакансии
  • Команда
Разделы
  • Журнал
  • Вопросы и ответы
  • Путеводитель
  • Отзывы и истории
Сервисы
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Весь транспорт
  • Экскурсии
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
  • Апартаменты и виллы
  • Гиды
Разное
  • Рейтинг пользователей
  • Страны и города
  • Конкурсы
Подписаться
Facebook
Instagram
Vkontakte
RSS
Связь с нами
8 800 707 37 17+7 495 004 43 50
Сообщить об ошибке
© 2009-2021 TravelAsk.
При цитировании материалов travelask.ru ссылка на сайт обязательна.
18+
Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь с тем, что мы сохраняем и используем cookies на Вашем устройстве. Политика cookies