Как можно увеличить продукцию животноводства?

В детстве я любил бывать в деревне. Мне всегда нравилось наблюдать за коровами местного животноводческого хозяйства, когда они паслись на лугу. В то время они казались мне очень большими и невероятно откормленными. При ходьбе их бока просто колыхались. А ведь, чтоб содержать животных в таком прекрасном состоянии, требуется нелегкий труд.

Увеличение животноводческой продукции

На первый взгляд может показаться, что животных нужно просто хорошо кормить, и всё. Однако необходимо не только предоставлять обильный корм, но и осуществлять должный уход:

• Своевременный выпас.
• Сбор продукции по мере накопления (у коров — молоко, у овец — шерсть).
• Постоянное ветеринарное наблюдение.

Все эти направления деятельности требуют определенных финансовых и трудовых вложений. Поэтому, говоря об увеличении интенсивности получения животноводческой продукции, ученые применяют показатель соотношения материально-денежных затрат на одну голову. Но и здесь все зависит от породы скота, который выращивают. Если скот содержится для получения исключительно молочной продукции, то не имеет смысла закупать корм, влияющий на наращивание мышечной массы.

В молочном животноводстве также необходимо грамотно следить за воспроизводством стада. Расчеты показывают, что для увеличения объема продукции требуется поддерживать воспроизводство на уровне 25 первенцев в год на 100 коров.

Новые технологии в животноводстве

Применяться они начали сравнительно недавно, с середины 20-го века, и значительно коснулись мясного животноводства. Применение форм искусственного осеменения позволяет значительно увеличить прирост поголовья, в малой зависимости от биологических факторов. Правильное комбинирование кормов может давать прирост мышечной массы молодняка до 700-800 грамм в день. Если говорить о птицеводстве, то здесь, с применением механизированной системы убоя, значительно ускорилась конечная стадия производства мяса птицы.

Я считаю, что рациональные затраты на воспроизводство будут служить залогом интенсивности животноводства.

Некоторым временем ранее мне приходилось работать на фермерском хозяйстве в роли ветеринара-технолога, что теперь позволяет мне самостоятельно вывести общие правила эффективного производства сельскохозяйственной продукции.

Какой должна быть правильная ферма

Прежде всего, хочется сказать, что прибыльное фермерское хозяйство должно заниматься во многих направлениях растениеводства и животноводства одновременно.

Во-первых, так можно добиться сокращения расходов, например, когда отходы растениеводства пускают на откормку скота, а продукты жизнедеятельности скота - на удобрение пахотных земель.

Во-вторых, предприятие с широким спектром сельскохозяйственной продукции может покрывать внезапные убытки путем реализации другого вида своей продукции. В сельском хозяйстве довольно часто случаются форс-мажорные ситуации:

• эпидемии животных;
• неурожай;
• засухи, дожди и многое другое.

Если у того же пчеловода внезапно начнут гибнуть пчелы, то с большой вероятностью его предприятие не принесет никакой прибыли за целый сезон, а ферма с более широкой товарной номенклатурой сумеет удержаться на плаву за счет реализации других видов продукции.

Что нужно для повышения объемов производства продукции животноводства

Прежде всего, нужны большие финансовые вложения еще на начальном этапе. При недостаточном финансировании будет сложно в дальнейшем перевести предприятие в прибыльное русло, поскольку подобные фермы сильно зависят от ручного труда и используют низкопродуктивные породы скота.

Для повышения уровня производимой продукции предприятию необходимо учитывать в своей деятельности следующие факторы:

• породу скота;
• уровень механизации труда;
• соблюдение технологии.

От породы сильно зависит то, сколько корова может давать литров молока в сутки или курица - снести яиц. У аграриев данный фактор называется продуктивностью животного.

Автоматизация рабочего процесса очень важна, так как сокращение рабочего персонала приводит к снижению себестоимости продукции.

Своевременные прививки и качественный уход в разы повышают выживаемость поголовья.