Если у меня есть счет в Зираат банке (без пластиковой карты) - я смогу в Мерсине в отделении банка снять наличные по паспорту?

Конечно, можете - это же ваш счёт и деньги.

Могут взять комиссию, если будете снимать не в своём отделении.

Как вариант: снимать можно в банкоматах, используя считывание QR-кода в приложении. Сумма ограничена 7500 лир/сут. без комиссии.