Подскажите, пожалуйста, при покупке билетов в винперл и быстрого прохода сайт просит выбрать время, не понимаем что это за время?

Время, к которому вы должны прийти иначе фаст трек сгорит. Это делается чтобы из самих фасттрекеров очереди не было, их распределяют про времени и фаст треков определенное колво.