Планирую поездку в Австралию. в миграционной карточке написали, что пребывание 30 дней. Но что, если 60?

Зависит от того, что написано в вашей визе.

Если у ва стоит visa expire date 25/08, то у вас проблемы.

Если стоит must not arrive after 25/08, то все норм

Отдельная дверь только для тех , кого направляют на досмотр. Если декларируешь , не обязательно , что отправят на досмотр . Зачастую сразу на выход .