Подскажите пожалуйста, если мне за пару дней до подачи на визу Италии родственник переведет необходимую сумму, нормально ли примут мою выписку по счету с движением средств?

Движение средств примут нормально, но вы должны как-то подтвердить, как вы накопили деньги. Не обязательно показывать спонсорство от родственника, если у вас есть своя работа или другой источник денег, то уже норм. Если ничего нет, то родственника придется делать спонсором, и собирать, да, о родстве и его зарплате