Планирую переезд в Батуми. У себя дома занимаюсь производством полезных сладостей и фрипсов.

Добрый день! Ну смотрите тут очень много делают чурчхелы например. Все таки тут фруктовый рай, юг тА можно конкретнее что вы производите?

Я бы точно не спешил продавать дегидраторы 😊

Да, Грузия — очень фруктовая страна, но как раз поэтому здесь есть интересная ниша. Фрипсы, сушёные фрукты без сахара, полезные сладости — это уже не просто способ сохранить урожай, а отдельный продукт для туристов, семей с детьми, людей, которые следят за питанием, и как небольшой подарок из Грузии.

В Батуми особенно можно попробовать — здесь много туристов и иностранцев, а значит, аудитория достаточно разная. Плюс можно делать акцент не на «сушёные фрукты», а на качественный натуральный продукт: без сахара, без консервантов, красивые упаковки, наборы в подарок и т.д.

Я бы на вашем месте взял один дегидратор с собой и сначала протестировал спрос небольшими партиями. Заодно посмотрите, какие вкусы и форматы лучше заходят. Если пойдёт — тогда уже масштабироваться.

Так что продавать оборудование заранее я бы точно не стал 😉 Удачи с переездом и экспериментом! 🤗

Фруктовая составляющая чурчхелы и пастила-это фруктовый сок и пюре, те переработанные фрукты. Сезонно слива, виноград ( если урожай), цитрусовые, хурма, абрикос армянский, инжир( недолго ). Это навскидку...Хурму

сушат на солнце целыми плодами.

Киви растет, но никогда не видела в свободном доступе), груша местная очень мелкая и скоропортящаяся, яблоки дорогие(сладкие сорта) - импорт. Если бы я сушила что-то, размышляю как простая домохозяйка, так это абрикос ( примерно 6 лари/кг) в сезон, и то не всякий сорт.