Подскажите. Пожалуйста при потере паспорта РФ в Италии какой документ выдадут в консульстве и можно ли по нему вылететь в Португалию, а затем через 2 недели вылететь в Россию?

Дадут справку о возвращении, она дает право только на прямой выезд в страну гражданства и у ней ограниченный срок действия, обычно в пару недель.

Вам придётся как-то передать деньги сопровождающему, чтобы он купил ей билет из Италии.