Подскажите, вот многие отговаривают от крипты в Грузии , а если через тот же bybit покупать USDT за рубли и потом в обменниках получать наличкой доллары/евро - это менее рискованный способ?

отличный безопасный вариант, если за p2p вас российский банк не заблочит

Рубли свапаешь на лари через знакомых или чатики, а тут выводишь лари в наличные и меняешь на доллары, самое простое. Сейчас с рублями в онлайн формате по направлению P2P оч большой риск отлететь, скажем так 70%+.

Если оч надо через крипту прогнать, то идешь в проверенный ру обменник, получаешь крипту, выводишь тут тоже через обменник,