Подскажите, пожалуйста, если у нас одному ребёнку на днях исполняется 18, т. е.

Нет, дети только до 18.

После 18 воссоединение сложно, наверное можно, но выделяйте ей долю и забирайте с собой

Дипломы РФ более не котируется так высоко, как прежде, так как РФ вышла из болонской системы образования.

В Сербии есть обучение на английском, минимум не знаю, но в Белграде стоит 3500 евро в год в известном мне институте. Сербия принимает дипломы РФ так же, каки было ранее. Дипломы Сербии котируются во всем мире, так как она в болонской системе. Поступление по итогам простого собеседования на английском, но нужно знать на уровне B2 хотя бы, чтобы не было слишком трудно на старших курсах.