Подскажите пожалуйста, желательно в районе Султан Ахмет, есть какие торговые центры с сетевыми магазинами по типу H&M и подобного, что бы можно было спокойно походить повыбирать обувь, без "пристального внимания" продавцов)?

Нету. Надо ехать в большой ТЦ

В Форум Стамбул,Мармара Форум или на улице Истикляль,но все они не в районе Султан Ахмет.Продавцы в т.ц. никогда не пристают,им на всех всё равно .😅

В любом ТЦ Стамбула. Там продавцам вообще всё равно, столько много иностранцев и стамбульцев что вы там никому особо не нужны)

ТЦ Хистория недалеко. Небольшой совсем. Но там есть стандарт. Может всеж ТЦ Форум . Там много всего

В самом султан ахмете нет ТЦ с масс-маркетом, только ближе к Лалели есть отдельные магазины

Выбирайте ТЦ с нужными Вам магазинами (Хистория, Форум, Зорлу, Истинья и тд) и едьте точечно в него