Кто выезжал из Китая для оформления визы в Гонконге? Ситуация .. Сын закончил бакалавриат, поступает в магистратуру в другой вуз.

Обратится в ближайшее бюро вьезда и выезда. Попросить шлепнуть визу на месяц без выезда. За спрос не бьют.

Обратиться в консульство можно, они отвечают быстро. Или это уже их ответ?

как вариант, гуманитарную визу Т сделать, потом сразу подать на учебный вид на жительство

Попробуйте обратиться в миграционную службу полиции в городе, в котором вы находитесь, если конечно виза будет продлеваться в этом же городе

Это продление может денег стоить, но гораздо дешевле, чем поездка в Гонконг и оформление новой визы