Подскажите, пожалуйста, имеет ли смысл указывать в Cover Letter, что я помогаю пожилому родителю, который живёт в другом городе?

Если это как-то документально можно доказать, если на иждивении и подобном, то точно можно, но если без документов то не верен, кто-то указывает, кто-то нет, по сути как с кошками/собаками ситуация

Почему нет, если написать, что в России остается пожилой родитель, которому вы помогаете, шанс на визу это не уменьшит точно