Подскажите, пожалуйста, на паром из Минори в Салерно можно по факту купить билеты в порту?

да, там будка продажи билетов у причала, но:

- паромы могут уходить раньше начала её работы

- не всех компаний-перевозчиков продает

смотрите вначале в приложении Omio маршрут до нужной точки и перевозчиков