Подскажите кто оформлял в российском консульстве в Буэнос Айресе доверенность для получения ваших документов в РФ, сколько это времени заняло и каков процесс?

Если без консул Прайма, то примерно год, если с ним, то от недели до месяца. Пишете в косул прайм, они предлагают время, дальше готовят сами, текст доверки можно самому скинуть, что надо, они проверят. Но особо проверять там нечего.