Кто перевозил на самолёте сап борд, как это всё происходит? На сайте авиакомпании есть информация про оборудование для дайвинга и сёрфинга, но это ведь не он

В ручную кладь он не пройдет. В багаж сдать будет дороже, чем транспортной отправить.

Отправьте заранее транспортной в то место, где отдыхать планируете. КИТом в Крым обычно дешевле всего.