Планирую в Варшаву через визу Италии, как там пограничники в Неаполе ? Строгие или нет? Планирую прилететь и сразу лететь в Варшаву в этот же день после прохождения границы ?

Милан точно спокойно пускает.

А у вас есть причина, почему вы летите через Италию в Варшаву? Это немного выглядит, как visa shopping. Просто всегда можно все проверить, и если вы прилетели и улетели через несколько часов, то есть очень маленькая вероятность, что в Италию вам визу больше не дадут. Риск есть в любой ситуации, но всегда удобнее, когда риск осознанный.