Подскажите пожалуйста , доллары менять нужно на местную валюту или ими можно расплачиваться , если менять то где это лучше в Шарме сделать?

В банкомате или обменнике с паспортом

Везде принимают долларами , кроме фикс прайса

Можно и долларами, но фунтами иногда выгоднее, а поменять в банкоматах или обменниках