Подскажите пожалуйста, при перелете в Стамбуле будет пересадка 20 часов,прилет в 15:00, вылет на следующий день в 13:00.

Все возможно конечно но не очень удачно по времени Пока прилетите и все пройдёте и доберётесь до достопримечательностей уже почти ночь а на завтра за 4 часа до вылета нужно выезжать из отеля🤷‍♀

Реально - у вас будет только вечер в день прилета! Бронируйте отель возле остановок экспресса Havaist (hava . ist) Таксим или Аксарай. Что то успеете посмотреть, хотя бы просто погулять!