Подскажите, если планируем поездку в конце августа-начале сентября и записаться на подачу на визу в Испанию на первую половину июля - успеют рассмотреть документы?

Закладывайте 45 дней и успеют)

теоретически должны успеть, но без нервов не обойдется

На текущий момент рассмотрение моего кейса уже идет 35 дней, есть еще более долгое пару людей знаю. Так что лучше не рисковать, а заложить все максимальные возможные дни)