За три часа свободного времени можно ли успеть из нового аэропорта доехать до галатской башни погулять минут 30-40 и вернуться в аэропорт ? Днем в обеденное время в воскресенье.

Нет, а как вы рассчитали эти три часа? Это между чем и чем?

Час на выход из аэропорта, минимум час на дорогу в одну сторону, минимум час на дорогу обратно и за 2 часа минимально надо быть в аэропорту.

Ради того чтоб увидеть Париж Галатскую башню нет смысла рисковать. Любая задержка и вы опоздали