Можете подсказать, евро есть, долларов нет. На границе их можно будет обменять на доллары, чтобы визу купить для въезда? Евро в Камбодже где менять на доллары? Только в местных банках? Визу не туристическую, на год, пенсионную

Вам на границе нужно E visa получить на месяц , а не туристическую .

Только е визу потом сможете на пенсионную продлить в турагентствах

Так вам сразу не дадут пенсионную. На границе или через сайт е визу делайте, а потом через агентство сделаете пенсионную.