Сколько часов надо закладывать на пересадку в Азербайджане при перелете Москва-Баку; Баку-Милан? И надо ли получать/ сдавать багаж и регистрироваться на рейс Баку - Милан?

Это зависит от того, куплен у вас единый билет (один код бронирования на оба рейса) или два отдельных.

Если у вас единый билет (сквозной тариф), то минимальное время пересадки, которое авиакомпания сама заложила в расписание (обычно от 1,5 до 3 часов, но может быть и короче) и если первый рейс задержат, авиакомпания обязана бесплатно пересадить вас на следующий рейс. Багаж забирать и сдавать заново не нужно. Сдаете багаж в Москве до Милана. Проверить это можно по бирке на багаже (пункт назначения Милан). Регистрацию повторно тоже проходить не нужно.

Если два отдельных билета (разные коды бронирования). Время пересадки рекомендуется не менее 3–4 часов. Ответственность за стыковку лежит только на вас. Если опоздаете, билет на второй рейс сгорит и авиакомпания Баку-Милан не обязана вас сажать бесплатно. Багаж нужно будет получить в Баку (пройти паспортный контроль, получить багаж), затем сдать его заново на рейс Баку-Милан и регистрацию нужно будет пройти заново.

Посмотрите иинформацию в вашем билете и правила конкретной авиакомпании. Если сомневаетесь, позвоните на горячую линию перевозчика (номер всегда есть на сайте), назовите ваш код бронирования и оператор, вам уже все подскажет точно.