Подскажите, пожалуйста, по сим-карте, если телефон не поддерживает esim, только физическую, хотела на озоне купить м8, но уже не успеваю, доставка долго, т.

Ну, в Китае можно купить, если у вас есть трансфер и смотря где жить будете, дешевле будет, или в наших всех международных аэропортах ищите Travel Mobail. Есть и физические сим и Есим.

Слышала про цену 100 юаней за 10 Гб у уличных китайцев, которые экскурсии продают

У гидов есть гонконгские сим, там все говорят открыто. 150 юаней за 10гб. Сам не тестировал, отзыв послушал бы