Сейчас можно сделать шенген другой страны ,и в рамках этого шенгена въехать через другую страну ,а оттуда уже в Испанию. Или так делать нельзя без мульти? которого не дают

Вы путаете понятия шенген и мульти. Виза шенген даёт право въезда и перемещения в страны, входящие в шенген.

Виза мульти даёт множественное количество въездов снова, после того как вы выехали из зоны шенгена.

Ответ: можно.

Рекомендуется получать визу той страны, где планируете вот время поездки провести большее количество дней.

Вы путаете всё в одну кучу. Мульти – многократный въезд на территорию шенгена. А не на поездки внутри. Шенген – единая зона. Есть отдельные страны, в которые не влетишь и надо смотреть условия, но в целом внутри путешествовать можно свободно.

А есть национальная виза. Это на одну страну, с ней нельзя в другие. Но её дают только 5-летним паспортам, и то не всегда.