Смотрю карту Гонконга и не могу понять почему в центре полуострова вообще нет отелей ? там вообще что?))

Горы)

В центре какого полуострова?)

У нас есть остров Гонконг - там по центру горы.

Есть полуостров Коулун - там гор в центре нет и есть отели.

И есть Новые Территории - это уже считается частью материка. Там вперемешку большие жилые районы с небоскребами, сельские районы с малоэтажными домами, горы + джунгли.