Если планирую проживать у знакомого (у семьи друга), а не в отеле, как это нужно указать при подаче на визу в Японию?

Насколько я понимаю, лучше поставить рандомный отель (бронь отелей для визы не нужна)

Тогда вам нужно приглашение от него. Сейчас редко связываются с гостевыми визами.

Вам на самом деле намного проще поставить любой отель. Если вы не в Хабаровске подаетесь, брони показывать все равно не надо. В противном случае пребывание по приглашению может вызвать больше вопросов и большее количество документов при подаче на визу. Отель никого и нигде не интересует, его большинство даже меняют по 5 раз до приезда