Хочу получать образование в Китае. Через какой сайт подавать заявления на поступления? Есть какой то общий или у каждого университета свой сайт?

У каждого университета свой сайт подачи. Его можно найти на сайте и в брошюрах унивеситета обычно указан.

При подаче обычно одна заявка - это выбор одной программы, и выбор того, как она будет оплачиваться.

Если заявок в один университет будет несколько, то не знаю, как они будут оплачиваться.