А если вдруг, не случится взаимная любовь с Али пей, то к налички в Шанхае все нормально же относятся?

Полюбите ВиЧат и НихаоЧайна с РСХБ Юнион пей

алипэй это база, тем более что если у вас нет иностранной карты, то его можно прямо из сбера или тинька пополнять

Если вы будете только в Шанхае - то без проблем. Чем дальше удаляетесь от больших городов - тем больше проблем с наличкой. И даже не с самой наличкой, а с тем - что нет сдачи. Сами китайцы воообще не пользуются налом, от слова совсем. Соответственно, если какое то место посещают немногие иностранцы и все расплачиваются крупными купюрами, то сдачи им взять просто неоткуда. В этом и есть основная проблема. Но еще раз повторюсь, Шанхая это не касается