Хочу открыть деятельность в VMI в Литве. Нужно записываться заранее или можно ехать без записи?

Лучше по записи. Можно также записаться в Vilnius International House - там делают то же самое, но часто получается быстрее, мне оформили ИП за 15 минут) и доступные слоты на прием были в течение пары дней