Вопрос про винодельни Southern highlands? Стоит посетить вместо hunter? А то и на север и на юг по логистике hunter не очень. Или может есть пляжи красивые недалеко от hunter valey?

Да, я понимаю, что это маленький регион. Но и в хантер мы сможем заехать ну в 3-5 виноделен максимум. Поэтому и спрашиваю, большой или скромный, если сможем посетить 3-5 виноделен, то вроде это не ключевое? Или в хантер прямо круче/веуснее/коасивее винодельни? Стариннее?

@Мария: В хантер они действительно поинтереснее. Hunter valley имеет более европейский климат, поэтому и вина у них получаются не такие кричащие как в Бароссе, например. А еще эта долина известна на весь мир тем, что производит Semillion. Пока все остальные виноделы скромно добавляют Semillion по 5-10% в купаж, виноделы из охотничьей долины смело закупоривают его целиком в бутылку. И надо сказать, у них получается интересно. Southern highlands - более нишевые производители. У них кстати, получаются очень приличные Pinot Noir, в европейском стиле - элегантные, сложные. Если поедете, я бы настоятельно советовал бы посетить Pepper Green estate: великолепные завтраки и не менее восхитительные вина. Другое достойное место - Centennial vineyard - очень интересные игристые вина. Если совсем нет времени, можно просто посетить Bowral Cellar door. Там можно продегустировать флагманские вина из всех виноделен этого региона.

@Momo: У вас Есть любимый Pino Noir Австралийского происхождения, с богатым насыщенным вкусом ? (Название, винодельня)🙂

@Momo: Время на винодельни у нас как раз есть. Хотим и на ночь остаться и 3-4 винодельни посетить на дегустации. Хантер значит хантер. Так далеко лететь в Австралию и крюк в неск часов не сделать. Спасибо за совет. Наверное в оба региона заедем поглядеть и потом еще около Мельбурна

@Nane: Мои топ по оценкам: - De Salis Lofty Pinot Noir (в магазинах его не найти, к сожалению) - Pepper Green Estate Pinot Noir - Penfolds Bin 23 - Yarra Yerring - Shaw and Smith Я пользуюсь активно Vivino, очень полезное приложение