Планирую получить образование в Китае, кто летал с целью культурного обмена ( или обмена в сфере образования) по визе F? или с целью, но без визы ?

Я ездила. Для получения визы F нужно приглашение от уника, в котором будет говорится, что вы едете по обмену/на стажировку. Виза, насколько я помню, однократная.