Подскажите, пожалуйста, при подаче документов в консульство для получения ВНЖ Австрии и визы Д для студента магистратуры можно ли подать выписку со счёта родителя гаранта или обязательно только выписку с личного счёта абитуриента?

Только счёт студента нужен, сумму можно посчитать по калькулятору точно.

От спонсора (родителя) нужно спонсорское письмо + объяснение происхождения средств (работа, справки, 2НДФЛ и т д). + Показать перевод от спонсора к вам на счёт или написать, что деньги переданы наличными.

Гарант - это немного другое. Такой вариант есть, называется "поручительство" по-русски, но это должен быть резидент ЕС.